Салат с моцареллой и кедровыми орешками

Рейтинг: 4.3. Всего 3 оценки. (нажмите на звёзды, чтобы поставить оценку)
Подождите...
Показать информацию о рецепте
Подготовка ингредиентов
10 мин.
Время приготовления
10 мин.
Сложность
Просто
Порции
2
Тип блюда
Обед
Автор
Опубликовано
Показать ингредиенты
Салат с моцареллой и кедровыми орешками
  1. Нам понадобится свежие овощи, зелень, сыр моцарелла рассольный, перепелиные яица, и заправка с бальзамическим уксусом.
  2. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиСварить яица. ЧТоы сварить перепелиные яица вкрутуюю потребуется 1-2 минуты после кипения.
  3. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиТоматы черри помыть, обсушить и порезать. Если помидорки небольшие, то пополам, а если крупные, то на четвертинки.
  4. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиЯица остудить в холодной воде и аккуратно очистить от скорлупы.
  5. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиПорезать перепелиные яички пополам.
  6. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиЕсли два способа подачи салата:
    1) порционный. На тарелку выложить зелень, затем на нее томаты, сыр, яица и маслины. Посыпать орешками и полить заправкой. Не перемешивать.
    2) в одной глубокой миске смешать все ингредиенты, перемешать и выложить салат на тарелки.
  7. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиДля второго способа смешаем яица, сыр, помидорки и аккуратно перемешаем.
  8. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиПодготовим заправку: смешаем оливковое масло, уксус, добавим в салатницу маслины и зелень. Перемешаем все с заправкой. Посолим и поперчим. При желании можно добавить немного сушеных трав (базилик или орегано).
    Есть и второй вариант заправки: горчица, масло и лимонный сок.
  9. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиВсе перемешиваем. Выкладываем салат на тарелки. Посыпаем салат кедровыми орешками.
  10. Салат с моцареллой и кедровыми орешкамиОчень вкусный, ароматный и необычный салат готов. Приятного аппетита!

Никто пока не оставил комментарий, станьте первым!

Вам необходимо войти в аккаунт, чтобы оставить комментарий.

Зарегистрируйтесь

Хотите поделиться своими рецептами?